主料：

配料：

制作方法:

主料：

攸县香干 200克

丝瓜 400克

姬菇 100克

枸杞子 30克

生姜 50克

香葱 1根

配料：

香油 10克

盐 4克

胡椒粉 3克

煎炸煮炒豆腐干都是可以的。

制作方法:

1 攸县香干切丁，丝瓜和生姜切块，姬菇去根，枸杞子泡发，香葱切末。

2 用砂锅将清水煮开。

3 放入攸县香干丁，姬菇和生姜。

4 放入香油。

5 放入4克盐。

6 煮10分钟。

7 放入丝瓜。

8 丝瓜煮软后，放入枸杞子。

9 放入香葱。

10 放入胡椒粉。

11 清香美味的豆腐干汤就做好了。