菜系及功能：养颜食谱

豆腐粉丝粥原料：豆腐100 g，粉丝50 g，糯米200 g，盐、味精各适量。

豆腐粉丝粥的做法:

将豆腐切成小丁，放入锅中微炸变黄，捞出；将粉丝、糯米、豆腐同放人锅中，加清水适量，煮至糯米烂熟，加盐及味精即可。当早餐食用，每2日1剂，连食20日。

保健饮知:有滋阴养液，润肤除皱之功。适用于肌肤干燥、皱纹增多。