豆腐熬海带

类别： 家常菜 营养不良调理 学生膳食 老人食谱 青少年食谱

工艺： 煮

口味： 咸鲜味

主料： 豆腐500克

辅料： 海带(鲜)100克 猪肉(肥瘦)50克

调料： 植物油50克 大葱10克 姜10克 盐4克 味精1克

制作工艺

1. 将豆腐切成小块；

2. 猪肉洗净切片；

3. 海带切丝；

4. 葱切末，姜切丝；

5. 将锅置于中火上，到入植物油烧热，放入豆腐块煎一下，捞出控油；

6. 锅内放入植物油烧热，加入葱末、姜丝、精盐，放入猪肉片、海带丝翻炒几下，加入高汤300毫升、放入豆腐块，煮10分钟，加入味精调味即可。

食用方法

中餐|晚餐