豆豆炒腊肉制作简单，营养丰富，口感颇佳。
一小块腊肉
一个土豆
一点豌豆
辣椒一个
先把腊肉用油爆香，炒到金黄色，然后把土豆和豌豆一起下锅和腊肉翻炒到熟就好了，我一般是炒到土豆看起来也有一点点金黄就可以了。
注意这道菜因为有腊肉，可以不放盐，或少放一点。
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