材料:

做法:

材料:

净冬笋肉300克，雪菜75克调味料白糖1大匙，盐1小匙，水淀粉、香油少许，清汤1小碗。

做法:

1、冬笋切块；雪菜去掉败叶和老梗，切碎备用。

2、炒锅中的油烧五成热，将笋块入锅炒约两分钟，倒出。

3、锅中留少许油，将雪菜放入锅内略炒，再把笋放下去，加清汤、糖、盐烧约1分钟，加水淀粉勾芡，浇上少许香油起锅即可。