主料：

配料：

方法：

特点：

主料：

土鸡 冬瓜、薏米、陈皮

配料：

葱、姜 盐、高汤精、胡椒粉、酱油

方法：

坐锅点火倒油，下鸡肉煸炒至散后，加入酱油、葱姜、盐、高汤精、 胡椒粉调味，放入冬瓜加适量水，焖制片刻，转入电压力锅中，放入薏米，压8分钟即可。

特点：

汤鲜味美，有淡化黑色素的作用。