菜肴简介

食材明细

烹饪步骤

菜肴简介

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炒

主要食材：菌菇类

所需时间：十分钟

制作难度：普通

食材明细

冬瓜 200克

海鲜菇 50克

火腿 50克

葱

姜

盐

食用油

烹饪步骤

1.所有食材准备好，海鲜菇用手从中间撕开，洗净备用。

2.冬瓜洗净去皮，切成条，火腿切成条，海鲜菇从中间切开，备用。

3.锅内热油，放入葱姜爆香，调成中火，先放入冬瓜煸炒，加入适量的盐，将冬瓜中的水分充分煸炒出来。

4.放入海鲜菇翻炒，大约煸炒2分钟左右，海鲜菇变软，放入火腿翻炒，大约2分钟左右，食材全部熟了后，即可关火装盘。