材料：

冬瓜：适量

紫苏：5枚

日本高汤：450毫升

味噌 ：1.5大量勺

做法：

1、冬瓜切去外皮，切去种子的部分，然后切成小薄片，紫苏切去叶梗，切碎。

2、锅中放入高汤，煮开后，放入冬瓜，小火煮3--4分钟。

3、倒入溶化后的味噌，搅拌均匀，再加入紫苏，然后盛入容器中即可。

贴心小叮咛：

一般国内的进口食材超市，或是日系的商场也能买到,如：SOGO、JUSCO、高岛屋等。或在淘宝选择信誉高的卖家，用邮寄的方式购买。买时请注意生产期限。