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词条 冬瓜干贝
释义

原料:干贝6粒,冬瓜600克,葱1根(切末),水1杯,盐1/2茶匙,酒1茶匙,太白粉1茶匙,香油1茶匙。

制法:

1、干贝用1杯水泡软。

2、冬瓜切菱形块,汆烫后排入深盘中。

3、把干贝与泡干贝的水加入调味料拌匀,并倒在冬瓜块上,覆保鲜膜,放入蒸锅大火蒸20分钟,表面撤葱末后出炉食用。

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更新时间:2025/3/1 13:01:24