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词条 冬菇银耳鸭肉汤
释义

做冬菇银耳鸭肉汤的材料

主料:鸭肉40克 香菇(鲜)20克 银耳(干)5克 鸡蛋50克

调料:植物油6克 淀粉(玉米)3克 料酒5克 盐2克 味精1克

冬菇银耳鸭肉汤做法

1. 鸭肉切成粒,用水淀粉抓匀

2. 冬菇洗净切成粒

3. 银耳用冷水泡发,去掉杂质,切成小块

4. 鸡蛋打散

5. 炒锅放在火上,放油烧热,烹入料酒,加水500克

6. 然后放入冬菇、银耳、精盐、味精,烧开片刻,放入肉粒,待肉烂熟时,淋入鸡蛋液即可.

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更新时间:2025/1/31 16:42:45