词条 | 冬菇银耳鸭肉汤 |
释义 | 做冬菇银耳鸭肉汤的材料主料:鸭肉40克 香菇(鲜)20克 银耳(干)5克 鸡蛋50克 调料:植物油6克 淀粉(玉米)3克 料酒5克 盐2克 味精1克 冬菇银耳鸭肉汤做法1. 鸭肉切成粒,用水淀粉抓匀 2. 冬菇洗净切成粒 3. 银耳用冷水泡发,去掉杂质,切成小块 4. 鸡蛋打散 5. 炒锅放在火上,放油烧热,烹入料酒,加水500克 6. 然后放入冬菇、银耳、精盐、味精,烧开片刻,放入肉粒,待肉烂熟时,淋入鸡蛋液即可. |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。