| 词条 | 冬菇椰菜豆腐粉丝汤 |
| 释义 | 工艺：煮 口味：咸鲜味 做冬菇椰菜豆腐粉丝汤的材料主料：豆腐(北)240克 粉丝120克 香菇(干)50克 冬笋80克 菜花50克 调料：姜3克 盐3克 冬菇椰菜豆腐粉丝汤做法1. 粉丝用清水浸软,滴干水. 2. 冬菇浸软去梗,抓干水. 3. 冬笋肉放入开水中,加入少许盐煲15分钟,取起. 4. 粉丝、冬菇、冬笋放入大碗内捞匀,加入调味又捞匀,放入豆腐内,与磨豉一起,放入上汤,将椰菜(菜花)叶加入上素汤煮开,慢火煮约20分钟即可. 健康提示软化血管、降低血压、清热健胃 |
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