词条 | 冬菇虫草鲍参汤 |
释义 | 菜系及功能:补血食谱 冬菇虫草鲍参汤原料:鲍鱼20克,ff~40克,清鸡汤1碗半,冬菇20克,元肉10克,虫草5克,绍酒2茶匙。 冬菇虫草鲍参汤的做法: ①鲍鱼、海参用温水浸透洗净,切成长条。冬菇、冬虫夏草用温水浸泡后洗净。 ②将全部材料置于炖盅,倒人清鸡汤,炖盅加盖,隔水、炖之。 ③待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火炖120分钟即可。 ④炖好后,取出药渣;加入适量油、盐、味精便可服用。 冬菇虫草鲍参汤功效:滋补气血。 |
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