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词条 冬虫夏草炖白鹅
释义

配料:

白鹅2000克,冬虫夏草10克,葱段、姜片、精盐、料酒、味精皆适量。

制法:

将白鹅宰杀,用热水烫过,去杂,洗净,剁成一寸见方的块,放入砂锅,加水。把冬虫夏草洗净,放入砂锅,放葱段、姜片、料酒、精盐,用旺烧开,再用微火煮烂,去葱姜、放味精即可。

药用:

吃鹅肉、喝汤,每人每次200克。

说明:

益气补虚、和胃止渴;对虚赢、消渴、须发早白、阳痿、早泄、腰腿酸痛有疗效。

建议:

湿热内蕴者忌食。

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更新时间:2025/3/4 12:40:10