村庄由来

明洪武年间，石姓由云南石家林先迁居古岘，明天启二年（1622年）石德由古岘迁出在此辟新村，以姓取名石家庄。地名普查时，因重名，经县政府批准于1982年更名为东石家。

政区人口

位于平度市古岘镇驻地南6华里，西邻朱诸路、南邻董戈庄、北邻北城子、东邻大朱毛；耕地677亩，村民108户，426人。

经济状况

该村经营旧木门窗户6户；从事个体经营业户10户；蔬菜保鲜库一座，库容量500吨；2005年经济总收入321万元，村民人均所得5600元。

优势产业

“三辣”蔬菜种植面积占耕地97%，肉食鸡养殖年出栏3万只（其中大户2个），肥猪养殖年出栏1000头（其中大户3个）。

社会事业

2006年7月份投入4万余元完成村民自来水饮水工程，供水入户率达100%；固定电话入户率达90%；有线电视入户率达80%。

荣誉称号

1998年以来保持平度市级文明村庄称号。