| 词条 | 东川魔芋 |
| 释义 | 基本信息种中文名：东川魔芋 种拉丁名：Amorphophallus mairei Levl. 科中文名：天南星科 科拉丁名：Araceae 属中文名：魔芋属 属拉丁名：Amorphophallus 国内分布：产云南东北部。 国外分布：老挝也有。 中国植物志：13(2):096 药理作用药 材 名】东川磨芋 【英 文 名】Rivier Giantarum Rhizome 【拉 丁 名】Rhizoma Amorphophalli Amor-phophallus Maire Levi. 【科目来源】双子叶植物 【药用部位】药天南星科东川磨芋块茎。 【性味归经】甘、辛，温。有毒。入心、肝二经。 【功效主治】解毒消肿、化痰散积。用于蛇伤、痈疽、疮毒、瘰疬痰核者。 【用法用量】内服：煎汤，6-9克。外用：适量。 【资源分布】分布云南东北部。 【化学成分】块茎富含淀粉，可加工凉粉或豆腐供食用；亦含葡萄甘露聚糖。块茎含魔芋甘露聚糖(konjacmannan)约50%、蛋白质30%、淀粉35%以及葡萄糖、甘露糖、果糖、蔗糖等。魔芋甘露聚糖经高峰淀粉酶(takadiastase)或魔芋粉中细菌的作用生成甘露蜜糖(levidulinose),为三糖类化合物，经酸水解生成二分子甘露糖和一分子葡萄糖；魔芋甘露聚糖的甘露糖和葡萄糖组成比例为3:2，并含腺嘌呤(adenine)、胡芦巴碱(trigonelline)、三甲胺、胆碱(choline)等。 【参考出处】《中国植物志》 营养分析活血化瘀魔芋性味辛温，有推动血行、防止瘀肿的作用。魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治 心脑血管疾病； 抗癌消肿魔芋对癌细胞代谢有干扰作用，药敏试验对贲门癌、结肠癌细胞敏感，可以化痰软坚，散肿解毒，主治肿块、痰核、瘰疬等症，能够防治癌瘤； 润肠通便减少对脂肪的吸收：魔芋中的纤维能促进胃肠蠕动，润肠通便，防止便秘和减少肠对脂肪的吸收，有利于肠道病症的治疗，并能减少体内胆固醇的积累，对防治高血压、冠状动脉硬化有重要意义； 充饥减肥魔芋是低热食品，其中所含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀，可增大至原体积的30～100倍，因而食后有饱腹感，可用于治疗糖尿病，也是理想的减肥食品。 |
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