材料:

做法:

材料:

豆芽，韭菜，粉丝馅。

做法:

1、豆芽、韭菜洗净，粉丝泡软，韭菜切段。

2、锅中油热后放入豆芽翻炒至稍稍变软。 3、放入泡软的粉丝，翻炒两分钟。 4、放少许五香粉调味，放入韭菜翻炒至稍稍变软，加鸡精、盐调味即成馅料。 5、煎饼对折，把菜料放入煎饼一侧码好。

6、将煎饼两边折过来，卷好。 7、锅中油热后，放入卷好的煎饼，中火两面煎至金黄即可。