通常写作“辟谷”，即不吃五谷。据称是中国古代的一种修养方法。辟谷时，仍食药物，并须兼做导引等工夫。《史记·；留侯世家》：“留侯性多病，即导引不食毂。”裴裀集解：“服辟毂之药而静居行气。”后为道教传承，成为修仙方法之一。