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词条 电子式粉质仪
释义

概述

电子式粉质仪是小麦粉品质检测的专用仪器。主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。主要测量面粉的吸水率、行程时间、稳定时间及弱化度等指标,通过以上指标来综合评价小麦的物理特性。

特点

1、测试准确、快捷:采用电子检测技术,替代机械式测力系统,测试数据准确、快捷。

2、可靠稳定性强:测试结果具有很好的重复性和再现性。

3、自动化程度高:计算机数据处理,自动评价结果,可根据国家标准和国际标准重复评价测试结果。

参数

试验量: 300g 、50g

主和面刀转速:63r/min

从和面刀转速:94.5 r/min

测试范围:0~10Nm

电压/功率:220V/250瓦

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更新时间:2025/2/26 23:06:42