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词条 电子舌头
释义

电子舌头,是西班牙科学家研发,利用电子传感系统和先进的计算程序,它能够鉴别酒类的等级,能够辨别出“干”、“天然干”以及“中干”型葡萄酒的差异,电子舌头可以用于商业,最后可能取代人类品酒师。

概述

电子舌头,西班牙科学家研发出一种电子舌头,能够分辨出西班牙起泡卡瓦酒(Cava)的不同等级。这种电子舌头可能成为传统人类品酒师的竞争对手,甚至使他们面临失业的危险。

主要特点

1、这种“电子舌头”是西班牙巴塞罗那自治大学的科学家发明的,利用电子传感系统和先进的计算程序,它能够鉴别酒类的等级。

2、电子舌头会复制人类舌头的功能,通过测量酒中含糖量对其进行分类,还可以发现酒类生产过程中的缺陷,担起质量把关的重任。

3、电子舌头能够辨别出“干”、“天然干”以及“中干”型葡萄酒的差异,未来经过“培训”,它还会有更广泛的用途。

4、研究人员表示你需要向它展示样本,像对待孩子一样教它。一旦训练完成,它就能告诉你新的样本是什么等级。电子舌头可以用于商业,最后可能取代人类品酒师。

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更新时间:2025/3/20 11:35:44