词条 | 电子舌头 |
释义 | 电子舌头,是西班牙科学家研发,利用电子传感系统和先进的计算程序,它能够鉴别酒类的等级,能够辨别出“干”、“天然干”以及“中干”型葡萄酒的差异,电子舌头可以用于商业,最后可能取代人类品酒师。 概述电子舌头,西班牙科学家研发出一种电子舌头,能够分辨出西班牙起泡卡瓦酒(Cava)的不同等级。这种电子舌头可能成为传统人类品酒师的竞争对手,甚至使他们面临失业的危险。 主要特点1、这种“电子舌头”是西班牙巴塞罗那自治大学的科学家发明的,利用电子传感系统和先进的计算程序,它能够鉴别酒类的等级。 2、电子舌头会复制人类舌头的功能,通过测量酒中含糖量对其进行分类,还可以发现酒类生产过程中的缺陷,担起质量把关的重任。 3、电子舌头能够辨别出“干”、“天然干”以及“中干”型葡萄酒的差异,未来经过“培训”,它还会有更广泛的用途。 4、研究人员表示你需要向它展示样本,像对待孩子一样教它。一旦训练完成,它就能告诉你新的样本是什么等级。电子舌头可以用于商业,最后可能取代人类品酒师。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。