| 词条 | 电锅炖补 |
| 释义 | 基本信息书 名： 电锅炖补 作 者： 郭月英，陈丽玲 著 出 版 社： 中国农业大学出版社 出版时间： 2009-11-1 I S B N ： 9787811176490 定 价： ￥13.80 内容简介电锅一直是厨房里的得力好帮手，几乎是家家必备的炊具，它并未被电子科技发展的洪流所淹没，反而在健康意识抬头的今天，更突显其多元功能，更有历久弥新的另类评价。 电锅的用途不只停留在煮饭、蒸肉蒸蛋而已，花点小巧思，施点小技巧，无论蒸、煮、炖、煲、熬、卤样样皆通，且荤素两相宜。在忙忙碌碌的有限时间里。不必大费周章。只要按下启动键，即可省下料理时间，同时处理多件事。在轻食新概念里，电锅料理保留了食物的原汁鲜味及营养成分。可煮出少油低脂的健康美食，是最佳的养生和健康取向。其无油烟、零污染、省能源、高安全、低难度的烹调方式，更是符合新时代环保要求。还有．您可以优雅地下厨，即使新手上路也不会满身大汗、手忙脚乱。 图书目录四神猪肠汤 干贝萝卜排骨汤 清炖牛肉汤 牛肉罗宋汤 山药鲍鱼鸡汤 竹荪香菇鸡胗汤 大蒜鸡汤 金针排骨汤 苦瓜菠萝鸡汤 味噌鱼汤 黄豆芽鱼千排骨汤 海带莲藕排骨汤 凤爪香菇汤 青木瓜鱼头汤 花生猪脚汤 冬瓜排骨汤 椒粒猪肚汤 黄豆糙米大骨汤 牛蒡筠鹑汤 莲子猪肠汤 芥菜鸭汤 酸菜肚片汤 百菇汤 竹笋排骨汤 番茄素肉汤 银耳山药枣甜汤 …… |
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