用料：

A.糯米粉250克、白糖75克、油30克、滇红茶汤100克

B.滇红茶汤适量、炼奶适量

C.栗子150克

制法：

(1)将用料A拌匀成汤丸皮。

(2)将皮料分成每粒10克包上栗子馅﹐搓圆成汤丸状。

(3)准备好原料B的茶汤﹐并与炼奶拌匀成奶茶﹐备用。

(4)将生汤丸放入煮开的水中煮熟(每粒汤丸均浮上水面)﹐捞出并立即放入盛有奶茶的容器中﹐即成。