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词条 地黄虫草炖老鸭
释义

材料:

老鸭1只(约1000克),冬虫夏草30克,熟地黄60克,红枣10个。

做法:

(1)老鸭去毛、肠脏、头颈、脚,洗净后沥干水;冬虫夏草、熟地黄、红枣(去核)洗净。(2)把冬虫夏草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内,将鸭放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,隔水炖3小时,调味供食用。

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更新时间:2025/3/20 9:48:00