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词条 地瓜凉汤
释义

材料:

地瓜粉100公克,太白粉50公克,二砂糖120公克,水2000㏄

做法:

1.先将地瓜粉和太白粉混合好,以300㏄冷水调匀成粉浆。

2.将800㏄水煮开,冲入作法1内,并快速搅拌均匀成透明状,放置一旁待凉。

3.将剩余的水煮开,加入二砂糖煮至溶化后成糖水,放凉备用。

4.拿一汤匙,将作法1切小块,加入作法2糖水中即可。

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更新时间:2025/2/27 1:27:23