邓盛平，男，汉族，1959年8月1日出生，江西瑞金人。研究生学历，1977年10月加入中国共产党。

1978年考入江西农业大学，1980年5月毕业分配到江西省统计局工作。1987—1995年任省农调队副处长、处长；1995—1997年任省统计局办公室主任；1998—2000年任省农调队副队长；2000—2005年任省统计局副局长、党组成员，现任国家统计局江西调查总队党组书记、总队长。