| 词条 | 倒笃菜蒸黑鱼片 |
| 释义 | 倒笃菜蒸黑鱼片的做法用料黑鱼 倒笃菜 姜丝 料酒 生粉 盐 做法将黑鱼的鱼肉片成较厚的片状， 将片好的黑鱼片用姜丝、料酒、生粉、倒笃菜、少许盐翻拌均匀，腌制20分钟， 蒸锅中水烧开后，将腌好的鱼片放入，用大火蒸8分钟即可关火 注意事项1.鱼片片的厚一些，蒸的时候不容易散，而且吃起来也比较有肉感； 2.把倒笃菜事先放入鱼片中腌一会，可以更入味； 3.一定记得趁热吃哈，又嫩又香，还很下饭~ |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。