词条 | 刀豆瘦肉木瓜汤 |
释义 | 刀豆瘦肉木瓜汤材料:主料:刀豆100克,猪瘦肉100克,木瓜50克。 调料:盐、料酒、味精、水淀粉、葱花、姜末。 刀豆瘦肉木瓜汤的做法:1、将猪肉洗净,切成薄片,放入碗中,加盐、水淀粉抓匀;刀豆、木瓜分别洗净,木瓜切成片。 2、将刀豆与木瓜一同放入砂锅中,加入适量水,煎煮30分钟,取汁后放入砂锅,大火煮沸,加入肉片,烹入料酒,煮熟后加入葱花、姜末、盐、味精调味,搅拌均匀即可。 |
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