地理分布 生于较暖的地区。原产美洲热带。分布于河北、河南、山西、湖北、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南等省、区。

品种描述

形态特征：一年生缠绕状草质藤本，长达数米，无毛或稍有毛。互生三出复叶，有叶柄。顶生小叶宽卵形，顶端渐尖，基部宽楔形或近圆形，全缘，侧生小叶扁斜。腋生总状花序簇生于花序轴上。花萼管状钟形，微被毛，上唇大，2裂，下唇3齿，卵形。花冠蝶形，浅红色或淡紫色，旗瓣宽椭圆形，大于其它花瓣，顶端凹入；翼瓣和龙骨瓣均弯曲，具向下的耳。雄蕊10枚，合生，对着旗瓣的1枚稍离生。子房线状，有短柄，具疏长硬毛。荚果线形，扁而弯曲，先端有钩状短喙，边缘有明显凸出的脊。种子10～14粒，椭圆形、长圆形或肾形，种皮粉红色、红色或褐色，种脐和种子几乎等长。花期6～9月，果期8～11月。

食用：嫩荚和种子可食用。但食前必须煮熟后去皮，浸于清水中，然后方可当菜吃。

保健功能：成熟种子、果壳和根入药。含刀豆球蛋白、刀豆氨酸、淀粉、蛋白质、脂肪等。味甘、性温。有温中下气、益肾补元之效。