原料:

鲫鱼1尾(约250克)，豆腐4块，党参30克，熟火腿10克，猪瘦肉50克。

做法:

1)将鲫鱼剖净，沥干水，放人油锅炸后待用；猪瘦肉切片。

2)用肉汤将猪瘦肉片、火腿、党参煮沸加入鲫鱼、豆腐，武火煮沸后，改用文火煮20分钟，用盐、味精、香菜调味即可。饮汤，吃鲫鱼、猪瘦肉。每天1料。

功效:

益气健脾，利水消肿。适用于肾阳虚属水肿。症见腰痛，水肿(腰以下为甚)，面色苍白，神疲乏力，舌质淡红、苔白滑。