苋菜（紫） 300克
咸鸭蛋 150克
盐 2克 淀粉(玉米) 5克 味精 1克
健脾开胃调理 利尿调理 便秘调理 清热解毒调理 补阳调理
1. 葵菜（苋菜）尖洗净，入沸水锅氽熟捞出，摆放于盘中；
2. 咸鸭蛋煮熟对切，只用蛋黄；
3. 鲜汤中加盐、味精，用湿淀粉勾芡，起锅淋于葵菜上即可。
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