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词条 蛋黄豆腐虾
释义

材料

主料:内脂豆腐1盒,蛋黄糕100克,河虾仁50克

配料:青豆25克;精制油适量,盐少许,味素少许,水淀粉少许。

做法

1、豆腐切小方丁,蛋黄糕切小方丁,同入水锅中焯水;虾仁洗净上浆待用,入沸水锅中焯水,放入青豆同焯水。

2、锅洗净,放入少量精油,加入鲜汤,放少许盐、味素,入各种原料,烧开勾芡,淋 上清油即可出锅装盘。

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更新时间:2024/12/23 23:14:39