详细介绍

制作(做法：)

小帖士(健康提示： 食物相克：)

详细介绍

菜系及功效：脾调养食谱 肾调养食谱 补血食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮

制作

主料：火腿60克,鸡蛋50克

辅料：榨菜24克,枸杞子10克

调料：盐3克

做法：

1. 将火腿肉洗净，放沸水中烫过，切丝；

2. 榨菜洗净切丝；

3. 枸杞子洗净；

4. 鸡蛋去壳，加调味料打匀；

5. 先煮沸清水适量，放入火腿、榨菜、枸杞子煮五分钟，放鸡蛋入汤中，并不断搅拌，煮沸即可。

小帖士

健康提示：

补肾健脾、益精养血；

肾病日久属脾肾不足者，症见肾虚腰膝乏力，小便频数，耳鸣，口渴，或遗精遗尿，脾虚食少体倦，或轻度浮肿，或便溏腹胀；肾病湿热内蕴者，不宜饮用。

食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。