材料

调料

做法(1 2)

材料

面粉200克，鸡蛋4个，葱花2大匙

调料

料油、盐、味精各适量

做法

1

面粉放入盆内，打入鸡蛋液，放入葱花、料油、盐、味精、少量水搅成蛋糊。

2

锅内加少许油烧热，把蛋糊倒入锅，轻轻摇动锅，使蛋糊薄而均匀的铺在锅底，用慢火煎至两面金黄色熟透出锅，扣入盘内，撒葱花即成。