菜肴名称

原料(主料 辅料 调料)

做法

菜肴名称

淡奶油麻花面包

原料

主料

1、老面100克，面包用高粉200克，芝士粉2大勺、

辅料

淡奶油50克、鸡蛋1个、牛奶70克、

调料

白糖30克、酵母粉4克、盐4克。

做法

1、全部材料揉成基础面包面团。发酵到2倍大后，分割成数个小面团。

2、15分钟后，每个面团整形成长条状。

3、编成辫子状，表面撒些芝麻。再次发酵到2倍大。

4、预热烤箱180度，上下火烘焙20分钟左右。