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词条 淡菜瘦肉粥
释义

原料

淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克、干贝、葱末、姜末、盐各适量。

制作

[1]淡菜、干贝分别洗净,用水浸泡12小时,捞出;猪瘦肉洗净,切末;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时。

[2]将葱末、姜末拌入瘦肉末中,搅匀。

[3]锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮,等大米煮烂后,加入盐调味即可。

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更新时间:2025/3/16 4:44:49