做丹参海蛎煲的材料
丹参海蛎煲做法
主料:海蛎500克
辅料:丹参15克
调料:料酒10克 盐3克 味精3克 姜5克 大葱10克 香油5克
1. 海蛎用盐水浸泡30分钟,捞出沥干,切4厘米长的段
2. 丹参洗净润透,切薄片
3. 姜切片,葱切段
4. 将丹参、姜片、葱段、料酒放入炖锅内,加水500克,置旺火上烧沸,用小火煲20分钟
5. 加入海蛎、精盐、味精、香油煮熟即可.
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