| 词条 | 戴光强说保健 |
| 释义 | 图书信息出版社: 上海教育出版社; 第1版 (2008年4月1日) 丛书名: 21世纪保健新概念 平装: 196页 正文语种: 简体中文 开本: 32 ISBN: 7544418561, 9787544418560 条形码: 9787544418560 尺寸: 20.6 x 14.8 x 1.4 cm 重量: 358 g 作者简介戴光强，教授、主任医师，中国疾病预防控制中心专家咨询委员会专家，中国健康教育协会常务理事，安徽省科普作家协会副理事长，曾任安徽省卫生厅厅长。他自20世纪60年代从北京医学院（现北京大学医学部）毕业后，多年从事医学临床、教学、科研和健康保健工作，曾获全国卫生先进工作者光荣称号。戴光强教授著有专著多部，并发表数百篇保健科普文章，其中《中年保健全新指南》一书得到广大读者的好评，《人到中年当大修》获省科普作品一等奖。近年来，他每年坚持做健康保健讲座几十场，被评为“新安百姓讲堂”最佳主讲人，是深受百姓喜爱的“保健大使”。 内容简介《戴光强说保健》主要内容：“戴光强说保健”是“新安百姓讲堂”第一个以专家命名的系列讲座。主讲人戴光强教授，曾任安徽省卫生厅厅长，但与其接触，觉得更具学者风范。讲堂上，戴教授语言精炼，幽默风趣，无需讲稿，总是侃侃而谈，将最新的科研成果应用于保健领域，将最新的医学理念和方法生活化、通俗化、大众化。该系列讲座一经推出，就受到听众的欢迎。每期讲座都是座无虚席，听者云集。讲座终了，听众仍久久不愿离去。如今，“戴光强说保健”已成为“新安百姓讲堂”的知名品牌，而戴光强教授也被听众评为最佳主讲人。也正是有了众多像戴光强教授这样知识渊博的主讲人，“新安百姓讲堂”获得了第十四届“群星奖”这一政府颁发的群众文化活动最高奖项。 目录序一百姓自己的保健书/1 序二期待健康生活/3 第一讲 维生素，今天我们怎样看您——维生素C、维生素E、B族维生素保健大全/1 维生素是人体六大必需营养素之一/2 维生素家族/2 缺少维生素会患相应的营养缺乏病/3 维生素缺乏病与维生素每日推荐量（RDA）/4 维生素类抗氧化剂概念的确立——维生素成为保健明星/6 B族维生素挑战心脑血管病/7 维生素的不同概念与不同的补充摄入量/9 仅仅从膳食中获取维生素是不够的/10 补充维生素——健康保健新观念/12 维生素C保健大全/14 维生素E保健大全/22 B族维生素保健大全/29 第二讲 保健新秀，神奇的硒、不可小觑的铬/45 硒的简历/46 硒与癌症/46 硒与心脏疾病/49 硒与糖尿病/50 硒与肝病/51 硒与白内障/52 硒与人体免疫力/52 硒是天然解毒剂/53 硒是强抗氧化剂/53 人体硒水平是早衰和长寿的指示器/54 服用硒，感觉妙极了/54 硒急需补充人群/55 硒补多少、怎么补/55 铬是什么/56 铬与糖尿病/57 铬与冠心病/58 铬的其他重要作用/60 铬的每日需要量及其来源/61 第三讲 您所不知道的钙/63’ 您了解您身体中的钙吗/64 钙与骨质疏松症/65 钙与高血压/68 钙与老年人的心脏保护/69 钙与胆固醇/70 钙与中风（脑卒中）/70 钙与糖尿病/70 钙与癌症/71 钙与肾结石/72 钙与经前及更年期症状/72 钙与脾气及睡眠/73 钙与寿命/74 如何增加摄钙量/74 钙摄入安全性问题/76 第四讲 科学吃油“三合一套餐”/77 食用油的类型/78 脂肪是人体的一种营养素/79 科学吃油的最新理论研究/80 多吃动物油对人体健康的不良影响/81 氢化植物油有害人体健康/83 w一3脂肪酸与w一6脂肪酸/84 常用植物油存在缺陷/86 含w一3脂肪酸最多的植物油是亚麻籽油/87 富含w一3脂肪酸的食物/87 吃橄榄油是一种健康时尚/88 今天我们怎样吃油——“三合一套餐”/90 科学吃油5项基本原则/91 第五讲 正确认识脂肪肝/93 认识脂肪肝之一——什么是脂肪肝/94 认识脂肪肝之二——什么原因造成脂肪肝/94 认识脂肪肝之三——脂肪肝危害不可低估/96 认识脂肪肝之四——科学防治脂肪肝/97 认识脂肪肝之五——值得注意的几个认识误区/100 第六讲 胆固醇面面观/103 正确认识胆固醇/104 如何防治高胆固醇（高坏胆固醇）血症/108 提升好胆固醇/110 胆固醇与碳水化合物及蛋白质/112 第七讲 怎样降低结（直）肠癌患病风险/115 结（直）肠癌发病形势及其特点/116 结（直）肠癌是“吃”出来的/117 结（直）肠癌是“坐”出来的/118 体重超标是结（直）肠癌风险增加的重要因素/119 其他人为因素/120 降低结（直）肠癌发病风险的预防措施/120 早期发现结（直）肠癌很重要、很关键/123 第八讲 关爱女性的“粉红丝带”——如何预防乳腺癌/125 乳腺癌发病形势及特点/126 …… 第九讲 话说“肠道革命” 第十讲 酸性，碱性体质与健康保健 第十一讲 只人科学运动，才对健康有益 第十二讲 全面提高抵抗力 附录 体检常用检验项目简明解读（供参考） |
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