书 名：大嘴吃云南
作 者：敢于胡乱著
出 版 社：人民出版社
出版时间：2010-1-1
版 次：1
页 数：277
字 数：
印刷时间：2010-1-1
开 本：20
纸 张：胶版纸
印 次：1
I S B N：9787548900153
包 装：平装
21009811
胡乱先生追逐各地美食，也在追逐各地的历史人文，思考各地美食进化途径和动力，从《保卫鸡蛋》、《侠啦》开始，关于滇西人文地理，马帮历史和马帮生活，再到《错过茨中葡萄酒》、《不怕炸的牛肉》，关于云南法国殖民传教时期以及二战时期历史，给人一个很独特的视角；《菌出云南》系列及《拿脚记》等，描绘的则是昆明周边近年来的饮食地理和人生百态；而另一种风格的《跟着男生进宿舍的鸡》和《让让我嘛，朋友》二文，妙趣横生，勾画了人生少年的青春与荒唐；《摸泥鳅》一文，在另一个侧面，可窥见作者对世事的淡然洞察。
菌花有缘
菌出云南
保鲜教育
朝菌夕吃
吃着菌啦
打整菌子
道人山的苤菜和爱情
花非花
花花世界
鸡从
借问苗女何所有，苗女捧出草果芽
金锁莓和黑锁莓
苦味三隐士
另类菌子
绿了芭蕉，红了花