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词条 大众蘸酱菜
释义

大众蘸酱菜

原料: 原 料:

主料:黄瓜150克,水萝卜100克,生菜100克,葱50克。辅料:黄酱20克,白糖10克,香油10克,味精1克。

制法: (1)将生菜洗净,放入盘中;黄瓜、水萝卜洗净,切成粗条;葱洗净,切称厘米长的段。

(2)再把黄瓜、水萝卜、葱段放到生菜上。

(3)将黄酱、白糖、味精同放碗中,上锅蒸7分钟后,取出,加入香油,调匀。

(4)将主料与酱一起上桌蘸食即可。

特点: 入口清脆,酱香浓郁。

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更新时间:2025/3/20 15:43:59