主料:
辅料:
调料:
特色:
方法:
猪肉(瘦)400克
鸡骨草30克,枣(干)30克
盐3克,味精1克
鲜香味醇。
1.猪肉切成块;鸡骨草、大枣分别洗净;
2.在锅内放水烧开,把洗好的猪肉焯一下水;
3.焯好的猪肉块及鸡骨草、大枣放入煲内,加入水烧开,盖好盖,用小火煲2小时左右,至猪肉熟烂时,放精盐、味精调好口味即成。
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