详细介绍

制作(主料： 辅料： 调料： 方法：)

特色

详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 癫痫食谱 失眠食谱 健忘食谱 自汗盗汗食谱

口味：咸鲜味 工艺：炖

制作

主料：

猪心500克

辅料：

枣（干）20克

调料：

盐8克,料酒15克

方法：

1. 把猪心去除附着物，洗净，切片；

2. 大枣洗净，去核；

3. 大枣、盐、料酒一同放在锅内，加水适量，放在火烧沸；

4. 转用文火炖煮半小时即成。

特色

汤味鲜美，营养丰富。