用途:

材料:

做法:

用途:

养血健脾 溃疡病贫血 血小板减少性紫癜 白细胞减少症 产后缺乳

材料:

大枣40枚，猪蹄1000克，花生米100克，黄酒、葱、姜、椒、盐各适量，酱油各适量。

做法:

先将大枣、花生米洗净，浸润；另将猪蹄洗净，煮至四成熟捞出，用酱油拌匀，锅内放油烧至八成熟，将猪蹄炸至金黄捞出，放于沙锅内，注入清水，同时放入大枣和花生米及黄酒、葱、姜、椒、盐等，武火烧沸后，转文火炖烂熟食。