大冶枣园

解放后，我国政府也很重视枣树发展，先后出台了许多政策强力推进，每年都拿出数千万元扶持大枣发展，成立了全国红枣专家咨询小组，各地政府也纷纷采取得力有效措施积极发展，大冶积极响应国家政策，发展枣树种植，逐步扩大枣林面积，最终形成现在的“大冶枣园”。

大冶枣园，位于莱芜市东北部，距市区19公里，地理位置优越，依山傍水。枣林较密集的枣园主要有王家峪枣园、闫家峪枣园、石棚山枣园、李家峪枣园、南坡子枣园、小虎山枣园等，本地气候温和，雨量充沛，山间有四季喷涌的山泉水，北面有大冶水库，农业灌溉条件便利。

因此，大冶红枣具有个大、饱满、皮薄、肉厚、核小，枣味风味独特，口感极佳。

大冶红枣的养生

红枣，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。

现代药理学发现，红枣中，有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、胡萝卜素、维生素、部分矿物质钙、磷、铁等微量元素，可谓是养生保健之佳品。

鲜枣肉每100克含有维生素300-600毫克，比苹果高15倍左右，因而有“鲜维生素丸”的绰号。鲜枣肉的含糖量达23%，干枣肉的含糖量则高达70%，这比制糖的原料甘蔗、甜菜含糖量还高。

汉代的《神农本草经》中，将枣列为上品，称其“补中益气，强力，除烦闷”。明代李时珍在《本草纲目》中说，红枣主治心腹邪气，安中，养脾气，平胃气，通九窍，和百药，久服轻身延年。红枣中黄酮类、芦丁含量较高，黄酮可保护血管，芦丁有降血压效果，所以红枣是中国的传统滋补品，民间有“一日仨枣，百岁不显老”，“要使皮肤好，粥里加红枣”，“五谷加小枣，胜似灵芝草”之说。

红枣又被誉为“百果之王”。