大虾油菜汤材料：

大虾油菜汤做法：

大虾油菜汤材料：

主料：大虾200克、油菜50克、黑木耳20克。

调料：虾酱、葱丝、姜末、盐、味精、料酒、植物油、高汤、香油。

大虾油菜汤做法：

1、大虾去除沙线后洗净；黑木耳浸水泡发；油菜洗净，用沸水焯一下，切成段。

2、炒锅内倒油，将葱丝、姜末煸香，放入虾酱和大虾翻炒几下，加入味精、料酒、盐、高汤、油菜段、黑木耳炖10分钟。

3、起锅时淋上香油即可。