制作材料
做法
材料：大蒜、茭白、豆腐干
调料：盐、鸡精
（1）将豆腐干拆开包装，倒入盘中，待用。
（2）将茭白剥壳用清水清洗一下捞出，并切成片，待用。
（3）将大蒜去根洗净捞出，放在案板上切成段，待用。
（4）烧锅倒油烧热，下入茭白和大蒜翻炒一下。
（5）接着，豆腐干翻炒翻炒，炒至茭白和大蒜断生。
（6）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
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