大连三鑫水产养殖开发有限公司 于2002年4月成立（原长海县小长山镇养殖场）。公司总部位于大连市主城区，旅顺南路，地处大连沿海中部，地理位置优越，渔业资源丰富，陆海空交通便利。养殖区分布于长海县的小长山岛、獐子岛、海洋岛。加工厂区位于龙塘镇。

公司拥有总资产2000多万，日结冻生产量为180多吨，储藏总量为5000吨。公司的宗旨是“立足客户需求,追求卓越品质”。本公司集水产品收购、冷冻、销售一条龙服务，产品70%远销日本及东南亚国家和地区。

公司主要经营海参捕捞，渔业养殖。三鑫水产水产有限公司于2002年成立以来，公司立足国内、外市场，经营规模不断扩大。目前，公司业务涉及水产养殖、水产加工。

水产加工业务

公司下设海藻加工厂、参鱼贝加工厂，配有各种先进生产检验检测设备，技术力量雄厚，设施设备先进。工厂厂房设计和生产布局符合中国《水产品出口加工企业注册卫生规范》，生产设施先进、检测手段齐全，主要加工产品有裙带菜 、 冷冻、海捕水产品,等30多个品种。

公司另外一个主打产品是淡干海参，盐干海参和多种高档鱼、虾、蟹组合而成.主营海产品。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念。仅在大连市年销售量就达3万箱，在全国各大城市也都非常热销。

公司成立至今已有近10年，从2002年9月投产，；公司已进入快速稳定发展轨道,公司历年来被评为大连市先进企业等荣誉称号，农产品质量监督测试中心检测被列为大连市优质无公害农产品；区十强农业龙头企业。

公司经过多年的生产经营,在水产品深加工方面已积累了丰富的经验,水产品牌营造了非常好的知名度。公司将进一步开拓国内外市场，特别是国外市场今后努力加强开拓力度,充当先锋，在国际市场上打响大连水产品的品牌。

主营产品：海参、 鱼类、各种鱼干、烤鱼片、虾干、蟹肉 、海米、鱿鱼、墨鱼等。