材料：

做法：

材料：

猪大骨1根、雪莲果1个、枸杞10个左右、猪里脊100克、盐

做法：

1、雪莲果去皮，切片待用；

2、猪大骨斩大块儿（这个工序可以交给超市，或者集市的摊主来做）猪里脊切小丁，待用；

3、枸杞洗去表面浮土，待用；

4、锅里放入冷水，煮沸，放入猪大骨和猪里脊丁，焯烫至表面收紧，放入冷水中冲洗，去除血水和多余杂质，沥干水分待用；

5、焯烫好的猪大骨跟猪里脊放入煲里，放入枸杞，大火煮沸，转小火煲1小时左右，放入雪莲果片，继续煲制半小时，关火，放入盐调味即可。