词条 | 大豆腐巷 |
释义 | 大豆腐巷在北京东城区,是一条南北走向的街巷,原来这里曾是京城最大的肉市。原来整条街里,胡同两边都是卖猪肉的摊子,这些摊主都是山东人,买卖实在,猪肉新鲜,逐渐生意就越做越红火。当年与大豆腐巷一街之隔的隆福寺街一带,是宰猪的地方,那里宰了猪直接就拉到大豆腐巷出售。现在的五四大街,当年叫猪市大街,因为街里全是贩卖生猪的,五四大街是后来才改的名字。 20世纪50年代之前,在大豆腐巷南口有一家生产蓝花皂的铺子叫方猪林。蓝花皂是一种长条的肥皂,因为肥皂是白地儿上有蓝色的斑点而得名的。那时家家户户基本都用这种蓝花皂,现在老一辈的人都知道。他家生产的肥皂主要是用猪油做的,非常环保。 |
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