| 词条 | 大厨教做家常汤煲600例 |
| 释义 | 图书信息作 者：天天家常菜编委会 编出 版 社：上海科学普及出版社 出版时间：2009-3-1 版 次：1 页 数：189 字 数：200000 印刷时间：2009-3-1 开 本：16开 纸 张：铜版纸 印 次：1 I S B N：9787542742810 包 装：平装 内容简介四季养生离不开滋补汤羹，懂得保养的人更要懂得煲汤。一碗看似平常的汤，却饱含着养生保健的大学问。本书囊括了各种煲汤技巧，帮助您轻松掌握煲汤好手艺，将一碗原本清淡无味的水，幻化成一碗包含万物之味、蕴藏丰富营养的四季养生好汤。 目录Part 01 地道果蔬，美味汤品 奶汤白菜 茄汁茭白汤 马齿苋黄花汤 绿豆马齿苋汤 黄瓜竹笋汤 黄瓜竹荪汤 枸杞子菠萝银耳汤 银耳冬菇汤 南瓜青豆汤 南瓜绿豆汤 花生桂圆红枣汤 核桃薏米汤 冰糖莲子羹 香蕉百合银耳羹 书摘与插图 |
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