| 词条 | 本草纲目饮食调养全书 |
| 释义 | 图书信息书 名: 本草纲目饮食调养全书 作 者：石晶明 出版社： 江苏科学技术出版社 出版时间： 2011年9月1日 ISBN: 9787534583100 开本： 16开 定价: 39.80元 内容简介《本草纲目饮食调养全书》以《本草纲目》为依据，从日常生活的视角，通过传统中医药和现代营养两个途径，分析了近200种常见食物和中药材的食疗和营养保健功能，囊括400个单味治病方、400个本草附方、1000多款养生配方和药膳。《本草纲目饮食调养全书》所有的本草附方均取自《本草纲目》，经过认真筛选，重点选用了常见、常用的方子，并将原文进行白话文释义，让读者能够更方便地将保健、康复寓于日常饮食之中，达到养生、防病、治病的目的。《本草纲目饮食调养全书》还介绍了各项食材的食用宜忌、选购与储存、厨房小窍门等，内容全面，给读者最贴心的指导，是每个家庭不可或缺的健康生活好帮手。 作者简介石晶明，中医名家施维智先生之真传弟子，从事中医临床、教学、研究工作30余年，先后担任上海济南街道医院、淮海街道医院院长，上海市卢湾区卫生工作者协会副主任。2000年5月在上海创办了中医诊疗中心，提供中医医疗、养生保健等方面的服务。对中医食疗养生有颇深的见解，在《解放日报》、《生活周刊》、《上海大众卫生报》、《家庭医生》、《健康向导》、《上海中医药报》、《康复》、《搜狐网》等多家期刊及媒体发表论文200余篇，并担任上海中医药学校客座讲师及多家医疗机构的医学顾问。 图书目录第一章 谷物篇 第二章 蔬菜篇 第三章 果品篇 第四章 肉禽蛋篇 第五章 菌藻篇 第六章 水产篇 第七章 饮品篇 第八章 调料篇 第九章 常用中药篇 附录： 各类人群健康膳食宜忌提示 100种病症饮食调养 |
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