词条 | 苯丙醛 |
释义 | 【中文名称】苯基丙醛;氢化肉桂醛;二氢化桂醛;苄基乙醛;3-苯丙醛 【英文名称】phenylpropyl aldehyde; hydrocinnamic aldehyde 【结构或分子式】C9H10O 【CAS】104-53-0 【相对分子量或原子量】134.18 【密度】1.010~1.020 【熔点(℃)】47 【沸点(℃)】221~224(0.1兆帕) 【闪点(℃)】97 【折射率】1.520~1.532 【性状】 无色液体,有像风信子的香气。 【溶解情况】 溶于乙醇。 【用途】 广泛用于配制各种花香型香精,特别是紫丁香、茉莉和玫瑰花香型香精。 【制备或来源】 由肉桂醛催化氢化而制得。 |
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